您现在的位置:产品展示

小嶝红古鱼

 
小嶝水产产品明细
品  类 产品系列 产品介绍 品 名 食用小贴士 单位
速冻产品 红古鱼
系列
公司全程为消费者把控原料,只选取无病害活鱼,在安全无污染的加工环境下,经过放血、去鳞、分割等工序,再通过“超微冻”速冻技术,保证鱼肉在冻结的过程在不改变细胞形态,低温杀死有害细菌及微生物,保证解冻后不流出细胞液,极好的保存了肉质中富含的蛋白质、亚麻酸以及各种氨基酸等营养成份,利用这种技术使得红古鱼能保持原有的新鲜口味,口感更胜活鱼。
红古鱼肌肉中脂类含量低,属高蛋白低脂肪、低比能值鱼类。肌肉氨基酸含量同其他经济鱼类相比,属中等水平。必需氨基酸的含量低且缺含硫氨基酸,为非完全蛋白。其呈味氨基酸百分含量较其他鱼类高。根据消费者的不同需要,公司精心为大家将红古鱼各个部位分割后包装,大家可按需购买。
红古鱼头 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调,鱼头肉胶质丰富,可制作做鱼头煲或红烧,味道更佳。
红古鱼腩 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调。
红古精肉 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调,可清蒸、红烧或煎炸等。
红古鱼肚 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调。
红古鱼肝 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调。
红古鱼骨 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调,可制作椒盐鱼骨。
红古鱼尾 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调。  
红古鱼下巴 自然温度下解冻。产品解冻后根据自己的喜好烹调。  
备注:海产品价格会随季节变化产生波动,以店内当日实际价格为准
           

附件

【字体: 】【收藏】 【打印】【关闭

相关文章